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Guía turística Fez

La artesanía, la cultura y la arquitectura de Fez hacen que la ciudad sea una de las más reconocidas de Marruecos. Las espectaculares madrasas de la localidad con sus amplios patios y sus hermosos diseños al mejor estilo del arte islámico son sus principales atractivos, mientras que un paseo por las calles de la Medina aumenta la magia de esta ciudad. Y después de conocer la gastronomía de esta zona estarás convencido de elegir este destino, por eso ¡lee ya ésta guía turística de Fez!

MonedaDírham marroquí
IdiomaÁrabe
Mejor hotel
Temperatura promedio16,8 °C ☀️
Mejor época para viajarMarzo – mayo // octubre – diciembre
Presupuesto para una persona (7 días)290 dólares

Guía turística de Fez

✈️ ¿Cómo llegar a Fez?

Fez es una de las ciudades más movidas de Marruecos, y de hecho ha sido considerada como la «capital cultural» del país. Por suerte, la localidad cuenta con su propio punto de llegada, el aeropuerto internacional Fez-Saïss, donde aterrizan vuelos desde varias ciudades alrededor del mundo. Ahora vamos a explicar cómo llegar al centro de Fez desde la terminal aérea.

Lo primero es hablar de la opción más económica, el autobús, pero antes de elegirlo debes saber algunas cosas. Una de ellas es que no se trata de una línea especial para el aeropuerto, sino de una ruta urbana que pasa por este lugar. En este sentido, es difícil determinar la hora exacta de llegada, aunque el autobús 16 pasa cada hora. Este medio te dejará en la estación del metro Gare de Fes en unos 45 minutos.

El precio de este viaje es de apenas $1,10, y lo pagarás en efectivo al conductor sin necesidad de comprar un billete. Pero este monto tan económico puede tener inconvenientes, y uno de ellos es que no hay espacios designados para los equipajes. Es por esta razón que es mejor optar por los traslados privados desde el aeropuerto, y para ello podrías contratar una compañía por Internet.

Una de las ventajas de los traslados privados es que el chófer te acompañará hasta la puerta de tu alojamiento después de un recorrido de —aproximadamente— media hora, cosa que es realmente importante si recién estás conociendo la ciudad. El costo de este servicio es de unos $27, pero si lo divides entre las 4 personas que caben dentro del auto el monto individual se reduce y hace que esta alternativa sea aún más factible.

En el aeropuerto también verás a los taxistas ofreciéndose para llevarte hasta el centro o hasta tu hotel, pero la verdad es que no es una opción aconsejable. Primero porque los precios pueden ser incluso mayores que los del traslado privado, y segundo porque no tienen un taxímetro que mida las distancias. Dicho esto, ahora vamos a ver los precios y las horas de vuelo hasta Fez:

Ciudad de partidaPrecio del pasajeHoras de vuelo
Madrid  450 € – 550 €6-13 horas
Barcelona 300 € – 400 €9-13 horas
Ciudad de México $1.300 – $2.00031-35 horas
Buenos Aires $1.700 – $2.10030-34 horas
Santiago de Chile $1.600 – $1.90023-29 horas
Bogotá $1.700 – $2.00035-42 horas

🌆 Principales puntos de interés

La arquitectura histórica de Fez es una de las cosas que más resaltan en la ciudad, y un buen lugar para verlo con tus propios ojos es la madrasa de Bou Inania, ubicada en la Medina de Fez. Es fundamental recordar que las madrasas son escuelas musulmanas de estudios superiores, y en este caso se trata de una de las más antiguas de Marruecos, pues se construyó durante los años 1351 y 1357.

Los responsables de esta construcción fueron los meriníes, los miembros de un imperio bereber. Dentro de este recinto público se encuentran extensas bibliotecas que ayudaron a la formación del intelecto de los musulmanes, mientras que los viernes también funcionaba como mezquita abierta incluso para aquellos que no practicasen la religión. Su composición es simplemente exquisita: finas baldosas se unen con decoraciones talladas en yeso y madera.

NOTA
A pesar de que el lujo es una de las características más destacadas de la madrasa Bou Inania, esto no quiere decir que en su suntuoso patio no se llevasen a cabo acciones generosas. De hecho, la madrasa es reconocida en Fez por sus actividades en pro del apoyo social y por estar a cargo de la manutención de varios albergues.

La madrasa Al-Attarine es otro de estos sitios de estudios que forman parte de la historia de Fez, y desde su culminación en el año 1325 este espacio representa un tesoro artístico inigualable. Toda la decoración con mosaicos y la estructura de este lugar están relacionadas con los exquisitos gustos de los árabes, y al entrar te atrapará tanto la paz de la madrasa como el sonido del agua que brota de sus fuentes.

Por su parte, Fez también tiene otros lugares ideales para conocer las composiciones artísticas de la ciudad marroquí, y uno de ellos es la Zaouia Moulay Idriss II, una edificación religiosa que rinde culto a Idris II, un emir que perteneció a la dinastía idrisí y cuyos restos reposan en este sitio. Dar Batha y Funduq al-Najjariyyin también son museos que albergan preciosas colecciones de artesanía marroquí.

Tal vez podrías terminar tu recorrido tomando una hermosa fotografía de la Bab Boujloud, una puerta que te llevará hasta Fes el Bali, la antigua Medina de Fez. Ahí podrás, además, dar un paseo para conocer algunos sitios de la ciudad, así como también para ver de cerca sus tradiciones y sus zocos.

ℹ️ Consejos para el viaje

Viajar a Fez lleva consigo algunos consejos, y el primero de ellos es respecto a los mejores meses para empezar esta aventura africana. Si bien es cierto que desde marzo hasta diciembre podrás disfrutar de un buen clima, no es recomendable ir ni en julio ni en agosto, pues el calor puede ser sofocante y la cantidad de turistas por las estrechas calles de la ciudad podría empeorar el panorama.

Y si vas a la medina buscando souvenirs, enfócate en comprar en los lugares donde hayan más locales que turistas, pues seguramente los precios sean mucho más bajos. Además, ¡regatea sin miedo! Los vendedores están acostumbrados a esto, pero una vez que lo hagas asegúrate de comprar el producto si no quieres quedar como descortés. Por último, lleva zapatos cómodos y pide permiso si vas a fotografiar a la gente; no todos se dejan.

NOTA
En las calles de la Medina de Fez es muy común ver carretas y burros transportando gente y mercancía, tal como sucedía hace muchísimos años atrás.

🏨 ¿Dónde dormir en Fez?

Fez tiene opciones de alojamiento para todos los gustos, tanto si quieres dormir en un hotel como si deseas disfrutar de una experiencia marroquí muy cercana. Tu decisión podría estar condicionada por tu presupuesto, así que si sólo puedes pagar de $23 a $30 lo mejor será elegir una habitación triple en Dar Siham con los servicios básicos o una habitación con tres camas en Dar El Karaweine, ambos lugares ubicados en la Medina.

Y si quieres que te sirvan el desayuno, podrías optar por el Hostel Amir o por el Downtown Fez Hostel con sus habitaciones compartidas, cuyos precios van de $50 a $60. Pero si no quieres compartir tu habitación, en la Medina están Dar Ouassim y Maison Adam con sus cuartos privados, y por ellos debes pagar de $90 a $110.


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🍽 ¿Dónde comer en Fez?

Sentarte a comer en Fez será una de tus actividades favoritas, y después de probar la gastronomía de la ciudad querrás repetir tu viaje no una, sino varias veces. Degustar los exquisitos estofados servidos en tajines, el cuscús con sus verduras, sus carnes rojas y sus garbanzos, su pollo al limón y las albóndigas con especias marcará un antes y un después para tu paladar.

Los sitios para comer en Fez también son muy variados y abarcan, incluso, a los gustos más exigentes. En Veggie-pause no sólo probarás la exquisita comida tradicional de la localidad, sino que también podrás pedir platos veganos al estilo marroquí por bajos precios. Si quieres algo más elegante podrías visitar Nur Restaurant y Nagham Cafe.

En este vídeo dispones de más información para viajar a Fez:

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